Мускатный орех молотый "Золото Индии", 30 г Увеличить

Мускатный орех молотый "Золото Индии", 30/150 г

Новый товар

95,00 руб

  • 30 гр
  • 150 г

Описание

Мускатный орех молотый "Золото Индии"

Мускатный орех — Mynstica fragrans Houtt. Семейство мускатниковые — Mynsticaceae.

Вечнозеленое дерево высотой 10-15 м и темно-зелеными листьями и белыми цветками. Плод желтый, похожий на персик, с одним семенем, в твердой кожуре. Семя имеет сильный аромат и жгуче-пряный вкус Содержит до 40 % масла и вещество с седативными свойствами (миристицин).

Применение: Аромат мускатного ореха сильно зависит от его формы: большие и круглые орехи обладают более тонким и насыщенным ароматом, чем продолговатые. Добавляют в пищу мускатный орех и мускатный цвет в очень небольших количествах - не более 0,1 грамма на одну порцию. 

В этой категории 29 товаров: